.

Vinograf Senovážné

Senovážné nám. 23, Praha 1

Momentální počet vín na lístku: 835, z toho na skleničku 36.

Tip Vinografu:
  • Sčurek; Kontra orange 2012

    Země původu:
    Slovinsko
    , Vinařský region:
    Goriška - Brda
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Chardonnay
    Rebulla
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    1695
    ,-
    276
    ,-/
    1dcl
Na skleničku - Velký Vinograf

Sdělení

Přes prázdniny je v sobotu otevřeno od 17:00.

Akce/degustace

15.09.2015 - 18:30 - 21:00
Na akci je nutné rezervovat místa předem. Rezervujte si místo zde. Aktuálně rezervováno míst: 5 (k uspořádání akce chybí ještě 3 účastníků)
Počet míst je omezený na 15. Minimální počet míst je 8.

Seminář s Klárou zaměřený na základy degustace a porozumění vínu.

Ochutnáme a probereme společně 10 vín. Vína budeme degustovan "naslepo" aby naše smysly nebyly ničím ovlivněny a mohli jsme se soustředit pouze na konkrétní víno. Připravte si otázky, na které jste se vždy (o vínu) chtěli zeptat....

Vinný lístek

  • Dobrá Vinice, Blanc de blancs 2009... 575,-
  • Jean-Luc Colombo, Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2011... 895,-
  • Mikros, Rulandské modré rosé 2013... 399,-
  • St. Andrea, Aldás Egri Bikaver 2012... 685,-
  • Salabka, Neronet 2011... 895,-

Vína na skleničku

  • Reisten, Ryzlink rýnský 2013 Kabinett...53,-/dcl
  • Stávek Jan, Lokus bílý dolihované 0,5l...101,-/dcl
  • Škola Valtice, Modrý Portugal klaret 2014...60,-/dcl
  • Žernoseky, Svatovavřinecké 2013...57,-/dcl
  • Michlovský, Quatre Crémant...97,-/dcl

Dnešní obědový tip

  • Losos, bramborová kaše s wasabi, dušená zelenina / Salmon, potatoe purée with wasabi, steamed vegetables
  • Zeleninový salát s balkánským sýrem a olivami / Vegetagle salad with feta cheese and olives

Stálé menu

  • Trhaný salát, pečená rajčátka, bůvolí mozzarella / Green salad, roasted tomatoes, buffalo mozzarella
  • Salát s miso dresingem, kachní prsíčka/ Green salad with miso dressing, duck breasts
  • Spaghetti alla puttanesca
  • Ravioli plněné kachním masem, máslová omáčka ovoněná lanýžem / Ravioli with duck meat, butter sauce with truffle oil