.

Vinograf Senovážné

Senovážné nám. 23, Praha 1

Momentální počet vín na lístku: 712, z toho na skleničku 41.

Tip Vinografu:
  • Dobrá Vinice, Amfora, Cuvée Kambrium 2015 0,1l

    Země původu:
    ČR
    , Vinařský region:
    Znojemsko
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Rýnský ryzlink-Riesling
    Sauvignon Blanc
    Veltlínské zelené-Grüner Veltliner
    , Charakteristika:
    tip Vinografu
    79
    ,-
    / 55,- (Cena s sebou)
    79
    ,-/
    1dcl
  • Stávek Richard, Medový Muškátek

    Země původu:
    ČR
    , Vinařský region:
    Velkopavlovicko
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Muškát Moravský
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    755
    ,-
    / 529,- (Cena s sebou)
    126
    ,-/
    1dcl
  • Strekov 1075, Rizling na šlupkách 2011

    Země původu:
    Slovensko
    , Vinařský region:
    Južnoslovenská
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Ryzlink vlašský-Welsch Riesling
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    1295
    ,-
    / 1036,- (Cena s sebou)
    212
    ,-/
    1dcl
  • Taurasi Poliphemo 2010, Luigi Tecce

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Campania
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Červená vína
    , Odrůda:
    Aglianico
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    2235
    ,-
    / 1788,- (Cena s sebou)
    363
    ,-/
    1dcl
  • Barolo Chinato, Cappellano

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Piemonte
    , Sladkost:
    sladké
    , Typ vína:
    Červená vína
    , Odrůda:
    Nebbiolo
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    2225
    ,-
    / 1780,- (Cena s sebou)
    361
    ,-/
    1dcl
Coravin:
  • Chablis Bougros GC 2013, Piuze Patrick

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Bourgogne
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Chardonnay
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    2995
    ,-
    484
    ,-/
    1dcl
  • Hirtzberger, Riesling Hochrain Smaragd 2007

    Země původu:
    Rakousko
    , Vinařský region:
    Wachau
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Rýnský ryzlink-Riesling
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    2995
    ,-
    484
    ,-/
    1dcl
  • Wimmer Czerny, Gruner Veltliner Pur 2011

    Země původu:
    Rakousko
    , Vinařský region:
    Wagram
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Veltlínské zelené-Grüner Veltliner
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    1455
    ,-
    / 1164,- (Cena s sebou)
    238
    ,-/
    1dcl
  • Rojac, Maceracija Malvazija 2011

    Země původu:
    Slovinsko
    , Vinařský region:
    Slovenska Istra
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Malvasia Istriana
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    1855
    ,-
    / 1484,- (Cena s sebou)
    302
    ,-/
    1dcl
  • Sčurek; Kontra orange 2012

    Země původu:
    Slovinsko
    , Vinařský region:
    Goriška - Brda
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Chardonnay
    Rebulla
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    1695
    ,-
    276
    ,-/
    1dcl
  • Radikon, Slatnik 2011

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Friuli
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Bílá vína
    , Odrůda:
    Chardonnay
    Friulano
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    1555
    ,-
    / 1244,- (Cena s sebou)
    254
    ,-/
    1dcl
  • Wellanschitz, Blaufränkisch Hussi 2012

    Země původu:
    Rakousko
    , Vinařský region:
    Burgenland
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Červená vína
    , Odrůda:
    Frankovka-Blaufränkisch
    , Charakteristika:
    těžké/plné/strukturované
    1895
    ,-
    / 1516,- (Cena s sebou)
    308
    ,-/
    1dcl
  • Georges Vernay, Cote Rotie La Blonde du Seigneur 2010

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Cotes du Rhone
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Červená vína
    , Odrůda:
    Syrah-Shiraz
    Viognier
    2495
    ,-
    404
    ,-/
  • Palari, Faro 2009

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Sicilia
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Červená vína
    , Odrůda:
    Nerello Mascalese
    2355
    ,-
    / 1884,- (Cena s sebou)
    382
    ,-/
    1dcl
  • Simčič, Duet Lex 2006

    Země původu:
    Slovinsko
    , Vinařský region:
    Goriška - Brda
    , Sladkost:
    suché/brut
    , Typ vína:
    Červená vína
    , Odrůda:
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Merlot
    1895
    ,-
    / 1516,- (Cena s sebou)
    308
    ,-/
    1dcl

Sdělení

Kvůli úpravám bude v době 7.5.-10.5. bar na Senovážném uzavřen. Těšíme se na vás opět ve středu 11.5. od 17 hodin. Do té doby nabízíme Vinograf Anděl nebo Míšeňská. Děkujeme vám... čtěte více
Hledáme kuchaře do týmu chefa Milana Hořejše. Profesionalita, práce v týmu i samostatnost, dobrá odměna a vysoká kvalita kuchyně. email: velky@vinograf.cz, telefon: Milan Hořejš... čtěte více

Akce/degustace

22.05.2016 -
19:00 - 21:00
Na akci je nutné rezervovat místa předem. Rezervujte si místo zde.
Počet míst je omezený na 51. Minimální počet míst je 0.

Užijte si vinné párování tak trochu jinak...

Co je to Zpívaná degustace?
... oblíbený zážitkový večer s naší sommelierkou a zpěvačkou Zizi! V základu je to klasická degustace vín, která je ovšem rozšířena o příjemný a vskutku nevšední rozměr: o hudbu.

V průběhu večera vás totiž...

Vinný lístek

  • Jean-Luc Colombo, Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2011... 925,-
  • St. Andrea, Aldás Egri Bikaver 2013... 685,-
  • Zapletal, Shisar 2011 magnum (sv+zw+cs)... 899,-
  • Sauternes, Raymond Lafond, Les Jeunes Pousses 2010... 1490,-
  • Werlitsch, Ex vero ... 725,-

Vína na skleničku

  • Zapletal, Hibernal 2014...57,-/dcl
  • Stávek Jan, Lokus bílý dolihované 0,5l...101,-/dcl
  • Ch. D´Aqueria, Tavel 2014...121,-/dcl
  • Zapletal - Shisar Magnum...78,-/dcl
  • Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut, La Vigna di Ermes...100,-/dcl

Dnešní obědový tip

Stálé menu

  • Trhaný salát, pečená rajčátka, bůvolí mozzarella / Green salad, roasted tomatoes, buffalo mozzarella
  • Špenátové tagliolini s artyčoky, šunkou Serrano, sušenými rajčaty a česnekem / Spinach tagliolini with artichokes, Serrano ham, sundried tomatoes and garlic
  • Sépiové spaghetti s krevetami, česnekem, petrželkou a sýrem Grana Padano / Sepia spaghetti with prawns, garlic , parsley and Grana Padano cheese
  • Risotto s medvědím česnekem, mladým kozím sýrem a redukcí frankovky / Risotto with wild leaf garlic , young goat cheese and reduction of Lemberger