Stálá nabídka - Vinograf Anděl


Speciality Vinografu
Malá barová jídla:
  • Olivová tapenáda s ančovičkou 50g, domácí chléb / Olive tapenade with anchovy 50g, homemade bread
    75,-
  • Domácí kachní paštika, 50gr / Home - made duck paté 50gr
    85,-
  • Husí rillettes - konfitovaná husí stehna 50g /Confit of goose meat, 50gr
    85,-
  • Škvarková pomazánka z mangalice, žitný chléb, 100gr / Homemade pork crackling spread, rye bread, 100gr
    85,-
Sýry
  • Beemster de Chévre 50g - tvrdý kozí sýr z Holandska zrající 18 měsíců / 18 month aged hard goat cheese from Holland
    81,-
  • Saint Maure AOP 50g - francouzský kozí sýr obalený v popelu / French goat cheese covered with ash
    100,-
  • Pecorino Pienza 50g - toskánský vyzrálý sýr z ovčího mléka / Tuscany sheep cheese
    75,-
  • Brníčko 50g - ovčí sýr z Jeseníků / Sheep cheese from Jeseníky mountains
    66,-
  • Gran Moravia 50g - tvrdý kravský sýr typu Parmeggiano / Czech parmesan type cheese
    66,-
  • Taurus 50g, Horský sýr typu Gruyére z kravského mléka, ČR / Taurus, Czech hard cow cheese of Gruyére type,
    75,-
  • Langres AOP 50g - francouzský zrající kravský sýr z regionu Champagne-Ardenne / French soft cow cheese from Champagne-Ardenne
    86,-
  • Reblochon de Savoie aoc, 50 gr - měkký sýr z kravského mléka s bílou a oranžovou plísní / French soft cow cheese with orange mould
    63,-
  • Fourme d'Ambert, 50 gr - francouzský sýr z Auvergne z kravského mléka s modrou plísní / Blue cheese from Auverne
    75,-
Uzeniny
  • Francouzská klobása s ořechy, olivový olej, 50gr / Saucisson with walnuts & olive oil
    92,-
  • Saucisson de Montagne 50g - sušená klobása z Francie (Pays Basque) / Sausage from France (Pays Basque)
    97,-
  • Bosanka 50g - jehněčí klobása z Jižních Čech / Lamb sausage from south Bohemia
    66,-
  • Sušená vepřová šunka "Bayona" 50g / Dried pork ham "Bayona"
    83,-
  • Tyrolský špek - libový špek, olivový olej, 90gr / Dry-cured italian side pork & olive oil
    119,-
namícháme Vám talíř dle Vašeho přání.
Ostatní
  • Olivy z Andalusie - Bio, 100gr / Olives from Andalusia - organic
    99,-
  • Kůrovky 50g - solené nebo uzené mandle / Salted or smoked almonds
    65,-
  • Košík pečiva velký/ Big basket of bread
    35,-
  • Košík pečiva malý / Small basket of bread
    25,-