Vinograf Senovážné n.

.

Vinograf Senovážné

Senovážné nám. 23, Praha 1
Dnes na baru:

Momentální počet vín na lístku: 542, z toho na skleničku 29.

Tip Vinografu:
  • Mystery wine

    ,- / 0,- (Cena s sebou)
    137
    ,-/
    1dcl
  • Krásná Hora, Gewürztraminer 2018

    Země původu:
    ČR
    , Vinařský region:
    Slovácko
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Tramín-Gewürztraminer
    , Charakteristika:
    lehké
    495
    ,-
    / 297,- (Cena s sebou)
    85
    ,-/
    1dcl
  • Žernoseky, MOPR 2017/18

    Země původu:
    ČR
    , Vinařský region:
    Litoměřicko
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Muškát Moravský
    , Charakteristika:
    lehké
    425
    ,-
    / 255,- (Cena s sebou)
    73
    ,-/
    1dcl
  • Ševčík, Orange 2018

    Země původu:
    ČR
    , Vinařský region:
    Velkopavlovicko
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    oranžové víno
    , Odrůda:
    Veltlínské zelené-Grüner Veltliner
    , Charakteristika:
    lehké
    775
    ,-
    / 465,- (Cena s sebou)
    129
    ,-/
    1dcl
  • Sedlák, Velká červená slípka 2016

    Země původu:
    ČR
    , Vinařský region:
    Velkopavlovicko
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Frankovka-Blaufränkisch
    Zweigeltrebe
    , Charakteristika:
    středně plné
    855
    ,-
    / 513,- (Cena s sebou)
    142
    ,-/
    1dcl
Coravin:
  • Prager, Grüner Veltliner Smaragd Wachstum Bodenstein 2015

    Země původu:
    Rakousko
    , Vinařský region:
    Wachau
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Veltlínské zelené-Grüner Veltliner
    , Charakteristika:
    plné
    2888
    ,-
    468
    ,-/
    1dcl
  • Busch, Riesling Marienburg GG Rothenpfad 2007

    Země původu:
    Německo
    , Vinařský region:
    Mosel-Saar-Ruwer
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Rýnský ryzlink-Riesling
    , Charakteristika:
    plné
    2855
    ,-
    462
    ,-/
    1dcl
  • Dom. Tissot, Chardonnay "Les Gravieres" 2017

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Jura
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Chardonnay
    , Charakteristika:
    středně plné
    1995
    ,-
    325
    ,-/
    1dcl
  • Chablis Vaillon 1er Cru, Moreau

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Bourgogne
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Chardonnay
    , Charakteristika:
    středně plné
    2255
    ,-
    / 1353,- (Cena s sebou)
    366
    ,-/
    1dcl
  • Michelot, Meursault Narvaux 2014

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Bourgogne
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Chardonnay
    , Charakteristika:
    plné
    2829
    ,-
    / 1697,- (Cena s sebou)
    458
    ,-/
    1dcl
  • Sz. Tamas, Percze Furmint 2012

    Země původu:
    Maďarsko
    , Vinařský region:
    Tokaj
    , Sladkost:
    brut zero/extra brut
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Furmint
    , Charakteristika:
    lehké
    1995
    ,-
    / 1197,- (Cena s sebou)
    324
    ,-/
    1dcl
  • Schiefer U., Weisser Schiefer *M* 2013

    Země původu:
    Rakousko
    , Vinařský region:
    Burgenland
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    oranžové víno
    , Odrůda:
    Rulandské bílé-Pinot blanc
    Ryzlink vlašský-Welsch Riesling
    , Charakteristika:
    středně plné
    2325
    ,-
    / 1395,- (Cena s sebou)
    377
    ,-/
    1dcl
  • Nervi, Gattinara 2016

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Piemonte
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Nebbiolo
    , Charakteristika:
    středně plné
    2255
    ,-
    / 1353,- (Cena s sebou)
    366
    ,-/
    1dcl
  • Barbaresco Riserva Ovello 2013, Produttori del Barbaresco

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Piemonte
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Nebbiolo
    , Charakteristika:
    plné
    1995
    ,-
    325
    ,-/
    1dcl
  • Conterno G., Barolo Arione 2015

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Piemonte
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Nebbiolo
    , Charakteristika:
    plné
    5960
    ,-
    / 3576,- (Cena s sebou)
    959
    ,-/
    1dcl
  • IT, Stella di Campalto, Rossi di Montalcino 2014

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Toscana
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Sangiovese grosso
    , Charakteristika:
    středně plné
    3555
    ,-
    / 2133,- (Cena s sebou)
    574
    ,-/
    1dcl
  • Quintarelli, Valpolicella Classico Superiore 2011

    Země původu:
    Itálie
    , Vinařský region:
    Veneto
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Corvina
    Corvinone
    Rondinella
    , Charakteristika:
    středně plné
    2775
    ,-
    / 1665,- (Cena s sebou)
    449
    ,-/
    1dcl
  • Duband, Chambolle Musigny 2013

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Bourgogne
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Rulandské modré-Pinot noir
    , Charakteristika:
    plné
    2765
    ,-
    448
    ,-/
    1dcl
  • FR, Ch. Haut Bages Liberal 2005

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Bordeaux
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot
    , Charakteristika:
    plné
    2955
    ,-
    / 1773,- (Cena s sebou)
    478
    ,-/
    1dcl
  • Pauillac, Ch. Lynch Bages 1999

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Bordeaux
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot
    , Charakteristika:
    plné
    4885
    ,-
    / 2931,- (Cena s sebou)
    787
    ,-/
    1dcl
  • Nittnaus, Pannobile 2015

    Země původu:
    Rakousko
    , Vinařský region:
    Burgenland
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Frankovka-Blaufränkisch
    Zweigeltrebe
    , Charakteristika:
    středně plné
    1995
    ,-
    / 1197,- (Cena s sebou)
    325
    ,-/
    1dcl
  • Rioja Rodiles 2005, Vinedos de Alfaro

    Země původu:
    Španělsko
    , Vinařský region:
    Rioja
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Graciano
    Grenache noir-Garnacha
    Mazuelo
    Tempranillo-Tinto de Toro
    , Charakteristika:
    středně plné
    1995
    ,-
    / 1197,- (Cena s sebou)
    325
    ,-/
    1dcl
  • Glaetzer Wines Anaperenna Shiraz-Cabernet Sauvignon 2010

    Země původu:
    Austrálie
    , Vinařský region:
    South Australia
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Cabernet Sauvignon
    Syrah-Shiraz
    , Charakteristika:
    plné
    2195
    ,-
    / 1317,- (Cena s sebou)
    372
    ,-/
    1dcl
  • Dom. Juchepie, Coteaux du Layon "Les Quarts" 2011

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Vallée de Loire
    , Sladkost:
    sladké
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Chenin Blanc
    , Charakteristika:
    plné
    1455
    ,-
    / 873,- (Cena s sebou)
    238
    ,-/
    1dcl

Akce/degustace

27.1. 2020 11:30 - 2.2. 2020 23:30
Akce je volně přístupná bez nutnosti rezervace

V rámci Prague Wine Week 27.1. - 2.2. 2020 jsme letos pro Vinograf vybrali tandem s vinařstvím Mikrosvín Mikulov. Po celý týden možné ochutnat následující kombinace.

SENOVÁŽNÉ

Speciální set - Degustační talíř za 385 Kč
+ 3 vína po 0,05l za 495 Kč

Ryzlink vlašský Purmice 2017 –...

Vinný lístek

  • Joachim Flick, Königin Victoriaberg Riesling kabinett 2018... 885,-
  • Zámecké vinařství Bzenec, Rýnský ryzlink Terroir 2011 Za Cihelnou... 735,-
  • Novák, Ryzlink rýnský 2015... 955,-
  • Pichler-Krutzler, Grüner Veltliner Kellerberg 2014/15... 2885,-
  • Stávek Jan, Lokus červený 0,5l dolihované... 565,-

Vína na skleničku

  • Mikros, Veltlínské zelené TL 2017...109,-/dcl
  • Stávek Jan, Lokus červený 0,5l dolihované...66,-/dcl
  • Jané Ventura, Vinyes Roses 2018...109,-/dcl
  • VF, Zapletal, Pinot Noir MGN 2017...78,-/dcl
  • Pere Mata, Cupada No. 21 2017...109,-/dcl

Stálé menu

  • Domácí kachní paštika 50g / Home-made duck paté 50g
  • Sulc z vepříka, šalotkový dresink, žitný chléb / Pork in aspic, shallots sauce, rye bread
  • Šneci na červeném víně, s kořenovou zeleninou, gratinované máslem / Butter gratin escargots cooked in a red wine and root vegetables
  • Foie gras krém s rakytníkem a brioška / Foie gras creme with seabuckthorn and brioche