Vinograf Senovážné n.

.

Vinograf Senovážné

Senovážné nám. 23, Praha 1

Momentální počet vín na lístku: 485, z toho na skleničku 24.

Coravin:
  • Karl Schaefer - Riesling Michelsberg GG 2015

    Země původu:
    Německo
    , Vinařský region:
    Pfalz
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Rýnský ryzlink-Riesling
    , Charakteristika:
    středně plné
    1555
    ,-
    / 933,- (Cena s sebou)
    249
    ,-/
    1dcl
  • Sz. Tamas, Percze Furmint 2012

    Země původu:
    Maďarsko
    , Vinařský region:
    Tokaj
    , Sladkost:
    brut zero/extra brut
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Furmint
    , Charakteristika:
    lehké
    1995
    ,-
    / 1197,- (Cena s sebou)
    320
    ,-/
    1dcl
  • Szepsy, Tokaji Harslevelu Kiraly dülö dry 2010

    Země původu:
    Maďarsko
    , Vinařský region:
    Tokaj
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Harslevelu
    , Charakteristika:
    plné
    1585
    ,-
    / 951,- (Cena s sebou)
    254
    ,-/
    1dcl
  • Arnoux J., Chardonnay "Quintessence" Arbois

    Země původu:
    Francie
    , Vinařský region:
    Jura
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Chardonnay
    , Charakteristika:
    středně plné
    1195
    ,-
    / 717,- (Cena s sebou)
    192
    ,-/
    1dcl
  • Mikros, Ryzlink Vlašský Daniel, ledové, 2001

    Země původu:
    ČR
    , Vinařský region:
    Mikulovsko
    , Sladkost:
    sladké
    , Typ vína:
    bílé víno
    , Odrůda:
    Ryzlink vlašský-Welsch Riesling
    1650
    ,-
    / 990,- (Cena s sebou)
    264
    ,-/
    1dcl
  • Schiefer U., Blaufränkisch Szapary 2014

    Země původu:
    Rakousko
    , Vinařský region:
    Burgenland
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Frankovka-Blaufränkisch
    , Charakteristika:
    středně plné
    1730
    ,-
    / 1038,- (Cena s sebou)
    277
    ,-/
    1dcl
  • Yarden, Merlot Allone Habashan Vineyard 2016

    Země původu:
    Israel
    , Vinařský region:
    Golan Heights
    , Sladkost:
    suché
    , Typ vína:
    červené víno
    , Odrůda:
    Merlot
    , Charakteristika:
    plné
    2390
    ,-
    / 1434,- (Cena s sebou)
    383
    ,-/
    1dcl

Akce/degustace

27.1. 2021 18:00 - 21:00
Na akci je nutné rezervovat místa předem. Rezervujte si místo zde. Ještě zbývá 9 volných míst
Počet míst je omezený na 20. Minimální počet míst je 9.
/ 990 Kč (speciální cena)
Cena za akci: 1 090 Kč / 990 Kč (speciální cena)

Přijďte ochutnat párování skvělých vín vinařství Richarda Tichého z Hrušek, za přítomnosti samotného vinaře, v propojení se špičkovou kuchyní 3 chodového menu našeho šéfkuchaře Dušana Mackoviče v komorní atmosféře kabinetu na Senovážném náměstí.

Tradice vinařství v rodině Ing. Richarda...

Dnešní obědový tip

  • Jäger&Pialek, Cuvée Sexenberg 2016 Magnum 0,2l v lahvičce/ Jäger&Pialek, Cuvée Sexenberg 2016 Magnum 0,2l in small bottle
  • Kombo pondělí (Polévka + Vepřová panenka) / Monday menu (Soup + Pork tenderlion)
  • Penne Amatriciana s křupavou slaninou Guanciale , cibulí a rajčaty / Penne Amatriciana with crispy Guanciale bacon, onions and tomatoes
  • Vepřová panenka se sušenými švestkami, jablky, bramborami grenaile a portská omáčka/ Pork tenderloin with prunes, apples, grenail potatoes and port sauce

Vinný lístek

  • Hirtzberger, Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor 2014... 1950,-
  • Brunello di Montalcino 2000 Castel Giocondo, Frescobaldi... 4550,-
  • Stávek J., Karmazín 2017... 535,-
  • Žernoseky, Svatovavřinecké 2013 3l... 1695,-
  • Manincor, Chardonnay Sophie 2016 MGN... 2545,-

Vína na skleničku

  • Kočařík - Chardonnay 2018...147,-/dcl
  • Stávek J., Lokus červený 0,5l , dolihované...91,-/dcl
  • Stávek J., Rosé Bočky VOC 2017...102,-/dcl
  • Stávek J., Frankovka VOC 2016...110,-/dcl
  • Petrák - Sekt Blanc de Blancs brut...,-/dcl

Stálé menu

  • Domácí kachní paštika s černorybízovým želé / Home-made duck paté with blackcurrant jelly
  • Zaječí rillellettes s foie gras a růžovým pepřem / Hare Rilllettes with Foie Gras and Pink Pepper
  • Zvěřinová paštika / venison pate
  • Pečené vepřové maso ve vlastní šťávě / Pork Meat in Own Juice