Plán akcí

S Klárou o sudech

18.5. 2020 18:30 to 21:00
Na akci je nutné rezervovat místa předem. Rezervujte si místo zde. Aktuálně rezervováno míst: 0 (k uspořádání akce chybí ještě 8 účastníků)
Místo konání: Vinograf Senovážné
Počet míst je omezený na 15. Minimální počet míst je 8.
Cena za akci: 950 Kč / 850 Kč (speciální cena)

Seminář s Klárou zaměřený na jednotlivé typy vín nebo odrůdy v různých provedeních a z různých terroir. 

Ochutnáte 10 vín, která budete společně s Klárou zkoumat "na slepo", abyste nebyli ovlivněni etiketou a vinnými předsudky.
Zaměření bude na charakter odrůdy a její typické vlastnosti.

Drobné občerstvení z rukou šéfkuchaře Milana Hořejše bude připraveno. 

Těší se na vás Klára.

Na akci je možné zakoupit dárkový voucher.

Speciální cena pro členy našeho věrnostního programu Hladinka: 850 Kč
Staňte se členy na www.hladinka.cz

 

Riesling rocks 2020

4.6. 2020 17:00 to 22:00
Akce je volně přístupná bez nutnosti rezervace
Místo konání: Vinograf Senovážné

NEJVĚTŠÍ RIESLINGOVÝ FESTIVAL POD ŠIRÝM NEBEM!

Stánky s ryzlinkem, grilování, muzika, zábava.
Přijďte na jedinečnou OPEN AIR party v centru Prahy, v prostoru Senovážného náměstí před Vinografem.

Čeká na vás zábava a nabídka více než 50 druhů skvělých ryzlinků včetně některých raritních, které jinde neochutnáte.

Osobní účast vinařů a degustace Master Class v salónku Vinografu Senovážné!

Kromě skvělé degustace a hudby budete moci zakusit speciální "riesling friendly" občerstvení, které zajišťuje šéfkuchař Vinografu, Milan Hořejš.

Těšíme se! 
Vinograf team

Seznamte se... Albert Vyoral, vinařství Berthy

17.6. 2020 18:00 to 21:00
Na akci je nutné rezervovat místa předem. Rezervujte si místo zde. Aktuálně rezervováno míst: 0 (k uspořádání akce chybí ještě 15 účastníků)
Místo konání: Vinograf Míšeňská
Počet míst je omezený na 24. Minimální počet míst je 15.
Cena za akci: 850 Kč / 750 Kč (speciální cena)

Přijďte ochutnat párování skvělých vín vinařství Berthy, za přítomnosti vinaře Alberta Vyorala, v propojení se špičkovou kuchyní 3 chodového menu Milana Hořejše v komorní atmosféře Vinografu Míšeňská.

Berthy - vinařství z Blatnice pod Svatým Antonínkem. Vinice leží na vápenitých flyšových výběžcích Bílých Karpat a od toho se silně odvíjí charakter vín - jemnost, mineralita a potenciál zrát. "Aby tyto přednosti nebyly nijak potlačeny, vytváříme víno přirozeně."

Ve vinohradě jsou všechna meziřadí zatravněna, vyloučeny jsou systémové postřiky i herbicidy. Ve sklepě vše kvasí spontánně (bez přídavku kvasinek) v dřevěných akátových nebo dubových sudech. Po celou dobu zrání leží vína na kvasnicích nejméně 10 měsíců. Síra je přidávána pouze před samotným lahvováním, nikdy v průběhu zpracování hroznů nebo zrání vína.
Ve zkratce hrozny - dřevěný sud - čas.

DEGUSTAČNÍ LIST A MENU bude upřesněné:

Těšíme se na vás!

Na akci je možné zakoupit dárkový voucher.

Speciální cena pro členy našeho věrnostního programu Hladinka750 Kč
Staňte se členy na www.hladinka.cz

Pages