Seznamte se... Oldřich Drápal, vinařství Sonberk

Datum akce: 
27.11.2019 - 18:00 - 21:00
Místo konání: 
Vinograf Míšeňská
Dostupnost: 
Na akci je nutné rezervovat místa předem. Rezervujte si místo zde. Akce je již plně obsazena, zkuste nás kontaktovat přímo.
Úhrada předem: 
Na akci je nutné zaplatit předem rezervační poplatek
Cena za akci: 
850 Kč
Speciální cena pro Hladinkáře: 
750 Kč

Přijďte ochutnat párování skvělých vín vinařství Sonberk, za přítomnosti vinaře Oldřicha Drápala, se špičkovou kuchyní 3 chodových menu Milana Hořejše v komorní atmosféře Vinografu Míšeňská.

Sonberk, víno všemi smysly…

Přísně redukované množství hroznů, které ve vinohradu vypěstuje Roman Slouk, zpracovává sklepmistr Oldřich Drápal ml. a společně tak vytvářejí jedinečná vína, ceněná u nás i v zahraničí. Architektonicky kultovní vinařství Sonberk leží uprostřed jedinečné stejnojmenné viniční tratě s více než 700 let dlouhou historií a také díky impozantnímu výhledu na Pálavu a množství kulturních akcí se stalo vyhledávaným cílem vínomilců.

Oldřich zde ročně vytváří kolem 130 tisíc lahví, v závislosti na kvalitě ročníku. Jeho doménou je především Riesling, který umí zrát a v ideální kondici bývá 3-5 let od sklizně, Pálava, kterou už několik let drží na přísných asi 6 g zbytkového cukru, poslední dobou se do popředí dostává také cuvée Chardonnay & Pinot gris, zrající 12 měsíců na francouzských sudech typu barrique a opomenout nesmíme ani velmi limitované množství Merlotu, jediného červeného vína, které na Sonberku najdete.

DEGUSTAČNÍ LIST A MENU:

Wellcomedrink: Muškát moravský 2019 & Amuse Bouche
Sauvignon 2018  
Riesling 2017 VOC
Riesling 2017, Noble rot
Sémillon/Sauvignon 2016,& Halibut, holandská omáčka, pórek
Chardonnay & Pinot gris 2016, barrique
Tramín 2016,
Pálava 2018 VOC & Kuře, meloun, mango
Riesling 2014, výběr z cibéb
Merlot Magnum & Bourgignon z divočáka, podzimní zelenina

Těšíme se na vás!

Speciální cena pro členy našeho věrnostního programu Hladinka750 Kč
Staňte se členy na www.hladinka.cz

Akce je již plně obsazena,
zkuste nás kontaktovat přímo.

Osobní údaje jsou nezbytné k plnění smlouvy a zpracovává je výhradně společnost Enosfera s.r.o. Nebudou poskytnuty třetím osobám. V průběhu jejího trvání vám poskytujeme e-mailovou i telefonickou podporu. Více o způsobu nakládání s vašimi údaji najdete na stránce ZOOU.