Seznamte se: Richard Tichý, rodinné vinařství | 27. ledna

Datum akce: 
27.01.2021 - 18:00 - 21:00
Místo konání: 
Vinograf Senovážné
Dostupnost: 
Na akci je nutné rezervovat místa předem. Rezervujte si místo zde. Ještě zbývá 1 volných míst
Úhrada předem: 
Na akci je nutné zaplatit předem rezervační poplatek
Cena za akci: 
1 090 Kč
Speciální cena pro Hladinkáře: 
990 Kč

Přijďte ochutnat párování skvělých vín vinařství Richarda Tichého z Hrušek, za přítomnosti samotného vinaře, v propojení se špičkovou kuchyní 3 chodového menu našeho šéfkuchaře Dušana Mackoviče v komorní atmosféře sklepa Vinografu Míšeňská.

Tradice vinařství v rodině Ing. Richarda Tichého z Hrušek sahá do 18. století. Spolu s otcem vlastní Richard Tichý 6,5 ha vinohradů ve viničních tratích Hastrmany a Podsedky. Ve sklepě se používá kombinaci tradičních a moderních metod vinifikace, některé mošty kvasí spontáně, vína jsou minimálně čiřena, některé partie se vydýchávají v keramických nádobách nebo zrají v sudech typu barrique. Bílá se lahvují nejdříve po roce, červená většinou až po dvou a více letech a převážně bez filtrace. Vína jsou díky redukci sklizně a dokonale vyzrálým hroznům připravována na delší ležení na lahvi.

NOVĚ MOŽNOST KOUPIT VÍNA PŘÍMO NA DEGUSTACI!

DEGUSTAČNÍ LIST A MENU:

Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr & amuse bouche 

Sauvignon 2017 pozdní sběr & salát z grilované podzimní zeleniny, špek 

Rulandské bílé 2017 pozdní sběr

Rulandské šedé 2015 pozdní sběr

Chardonnay 2015 Staré keře 

Chardonnay 2015 rezerva

Pálava 2015 výběr z hroznů & dýňové rizoto, kozí sýr Schwarzegeiss, amaretti sušenky

Cabernet Moravia 2017

Pinot noir 2015 reserva

Cuvée Filip 2015 reserva & hovězí oháňka, silná omáčka se švestkami, pečené brambory v popelu  

Těšíme se na vás!

Na akci je možné zakoupit dárkový voucher.

Speciální cena pro členy našeho věrnostního programu Hladinka: 990 Kč
Staňte se členy na www.hladinka.cz

Pro účastníky přihlašené do 11.7. platí původní ceny.

Prosíme, uvádějte pravé telefonní číslo. V případě mimořádných situací Vás na něj budeme kontaktovat.
Pokud si chcete rezervovat více jak 10 míst, zvolte možnost "Více" a do poznámek nám napište Vaše požadavky.
Pokud nám chcete něco sdělit, pak použijte toto pole.
Toto je pouze ochrana před roboty a spamem.
Please, write word "vinograf" in field above. Its antispam solution.")
Osobní údaje jsou nezbytné k plnění smlouvy a zpracovává je výhradně společnost Enosfera s.r.o. Nebudou poskytnuty třetím osobám. V průběhu jejího trvání vám poskytujeme e-mailovou i telefonickou podporu. Více o způsobu nakládání s vašimi údaji najdete na stránce ZOOU.