Georgios Ilias je jeden z uznávaných moravských vinařů sídlící v malebné vinařské obci Pavlov (Mikulovská podoblast).
Oblíbené rodinné vinařství, jehož vinice jsou udržovány v BIO režimu od roku 2011, nám ústy Jiřího Iliase představí převážně ročník 2015 a ukáže nám tak několik typických představitelů vín z Pálavy.
Jirka hospodaří na známých Pálavských viničních tratích: Slunný vrch, U třech panen a U božích muk s celkovou rozlohou 6 ha.
Své první dva demižony sice kdysi vyrobil za pomoci Radka Nepraše, ale dnes již dávno zanechává v tuzemském vinařství vlastní stopu. Vinaření pro něj byl koníček, který se mu brzy stal obživou. Na trh se každoročně dostane cca 30 000 lahví, které jsou prakticky ihned vyprodané.
Degustovaná vína zde brzy doplníme!
Bude připraveno malé občerstvení od našeho šéfkuchaře Milana Hořejše.
Cena degustace: 450 Kč / osoba